Piatti tipici di Carne

Piatti tipici di Carne

INGREDIENTI:

1 Kg di porro

2 cipolle

400 Gr di bistecca

3 cucchiai di succo di pomodoro, sale, pepe

PREPARAZIONE:

lavare il porro, tagliare a pezzetti di 1 cm. Dopo si mette a bollire in acqua con sale per due minuti. Nel frattempo si taglia la cipolla e si mette nel brodo con una porzione di carne fino a quando la cipolla diventa trasparente.

Mettiamo un bicchiere d` acqua e si lascia bollire la carne, si aggiunge il succo di pomodoro e si lascia bollire il tutto per 10 minuti.Si aggiunge il porro e si copre con abbondante acqua ,lasciamo tutto a bollire a fuoco dolce finche` l`acqua non si ritira, infine aggiungiamo il sale o pepe a piacere.

Buon Appettito!!

CONSIGLI:

Si serve caldo,decorato con prezzemolo

TEMPO DI COTTURA:

1 h

DIFFICOLTA:

Medie