Semifreddo alle fragole
Dal libro dolci al cucchiaio.:
Dose per 6 persone Ingr. 500 gr. di polpa di fragole 200 gr. di panna montata
200 gr. di zucchero succo di 1/2 limone Esec. Preparare la panna montata e ten 515e45f erla
da parte in frigorifero. Senza lavare il boccale, inserire tutti gli altri
ingredienti. 1 min. vel. 4. Aggiungere delicatamente la panna tenuta da parte e
versare il composto in uno stampo da plum-cake, precedentemente unto. Riporre
lo stampo in congelatore per almeno una notte e toglierlo 1/2 ora prima di
servirlo decorato con ventaglietti di fragole e ciuffi di panna montata
