300 gr brodo
vegetale bimby, 50 gr burro, 30 gr farina, succo di un limone, 2 tuorli, 1
cucchiaio di prezzemolo 11211c217l tritato, sale q.b.
Nel boccale
inserire burro, farina e brodo: 6'
90° vel 4. Unire i tuorli, il succo di limone ed
aggiungere un pizzico di sale: 3'
80° vel 4. Unire il prezzemolo tritato, amalgamare per
pochi secondi.
questa salsa viene usata per legumi, carni o
pesci bolliti.
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