Ingredienti x 4 : 4 uova a temperatura ambiente, qualche fiocchetto di burro, sale, pepe. Per decorare: erba cipollina e parmigiano.
Preparazione: Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 20 sec vel 1 e mettere da parte. inserire nel boccale 1\2 lt d'acqua: 6 min 100° vel 1. Appena raggiunta l'ebollizione, posizionare il varoma con la ciotola contenente le uova: 8 min varoma vel 1. Decorare con erba cipollina, formaggio grattugiato e, per rendere le uova ancora pił cremose, aggiungere un cucchiaio di panna. P.S. Se le uova sono appena state tolte dal frigo, aumentare di qualche minutoil tempo di cottura.
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