DUONOS IR KUMPIO APKEPAS
500g sukietėjusios duonos
4 kiausiniai
250 ml pieno
250g rūkyto kumpio
200g sūrio
muskato riesuto
maltų juodųjų pipirų
petrazolių lapelių
Kiausinius ir pieną isplakti su prieskoniais. Plakinyje pamerkti duonos riekeles, kad jos suminkstėtų. Į ugniai atsparų indą sudėti sluoksniais duoną, kumpį ir supjaustytą griezinėliais sūrį. Paruostą apkepą dedame į
įkaitintą orkaitę ir kepame apie 40 minučių. Tiekiame apibarsčius petrazolių lapeliais.
|
