300 g jautienos
6 bulvės
2-3 riekelės pyr 525d318f ago
pusė kiausinio
svogūnas
pipirų
lauro lapelis
druskos
2 saukstai grietinės
2 l vandens
Kopūsto gūzė supjaustoma ir nuplikoma karstu vandeniu. Į verdantį vandenį suberiami kopūstai, jiems kiek apvirus, suleidziami mėsos kukuliai ir kubeliais supjaustytos bulvės.
Mėsos kukuliams mėsa sumalama, sudedami svieste pakepinti, smulkiai supjaustyti svogūnai, kiausinis, malti pipirai ir piene ismirkytas pyragas, pasūdoma, viskas gerai ismaisoma ir daromi nedideli kukuliai.
|
