KUMPIO PASTETAS SU MARINUOTAIS VAISIAIS
200 g lieso virto kumpio
100 g sviesto
1 mazas svogūnas
1 mazas raugintas agurkas
1 saukstelis astraus padazo arba garstyčių
druskos
pipirų
1/2 stiklinės marinuotų obuolių ir slyvų
Kumpį, svogūną ir nuluptą raugintą agurką 3-4 kartus permalti mėsmale, masę sumaisyti su issuktu sviestu ir pagardinti.
Pastetą arba sumustinius su juo puosti marinuotais vaisiais.
|
