Obuolių pyragas
Teslai:
200 g miltų,
pusė arbat. saukstelio kepimo miltelių,
45 g cukraus,
1 kiausinio baltymas,
120 g sviesto.
Įdarui:
1 kg obuolių,
3 valg. saukstai citrinos
sulčių,
5 valg. saukstai apelsininio likerio,
6 kiausiniai,
75 g cukraus,
75 g miltų,
2 valg. saukstai vandens,
pusė arbat. saukstas kepimo miltelių,
4 valg. saukstai migdolų drozlių,
1 valg. saukstas cukraus pudros pabarstymui.
Gaminame:
1. Teslai sumaisykite visus produktus, uzminkykite teslą ir padėkite ją 30 min. į saldytuvą.
2. Atsalusią teslą iskočiokite ir isklokite ją į riebalais isteptą arba kepimo popieriumi istiestą skardą. Teslą subadykite sakute, kad kepdama ji nesutrūkinėtų.
3. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C.
|
