Tesla:
2 kiausiniai
pusė stiklinės grietinės
pusė stiklinės cukraus
saukstas bulvių krakmolo
500 g miltų
pusė pakelio margarino
saukstelis amoniako
Kremas:
3 kiausiniai
2 saukstai bulvių krakmolo
2 pakeliai vanilinio cukraus
stiklinė grietinės
3 stiklinės pieno
stiklinė cukraus
pakelis margarino
Maisytuvu isplakti kiausinius, cukrų, grietinę ir krakmolą. Miltus su amoniaku ir smulkiai sukapotu margarinu sudėti į isplaktą masę. Is teslos iskepti 4 vienodus plonus blynelius. Kremui skirtus kiausinius isplakti su grietine, miltais ir vaniliniu cukrumi. Ant silpnos ugnies puodelyje uzvirinti pieną su cukrumi ir margarinu, pamazu pilti isplaktus kiausinius. Trumpai pavirti. Karsta mase pertepti blynelius, patepti pyrago virsų. Atvėsinti ir įdėti į saldytuvą. Galima puosti ne visai sustingusia zelė arba
vaisiais.
|
