80g ryzių
1/2 l sultinio
400g porų
400g menkės filė
kario prieskonių
druskos, pipirų
aliejaus
Pastatome virti ryzius pasūdytame vandenyje ir kol jie verda (15-20 min.) paruosiame sultinį. Po to plonais ziedeliais supjaustome porą. Zuvies filė supjaustome nemazais kubeliais ir apkepiname aliejuje, pasūdome, papipiriname ir įdedame kario prieskonių. Į kepinamą zuvį sudedame supjaustytus porus ir viską kepiname dar apie 3 min. Paskui zuvį su porais sudedame į sultinį ir verdame ant vidutinio didumo ugnies 5-8 min. Sriuba patiekiama su atskyrai įdetais ryziais.
|
