A kávé legyen fekete, mint az ördög, erős, mint a halál, és édes, mint a szerelem. (Török közmondás)
A kávé napjaink egyik közkedvelt itala. A világ népességének jelentős része f 919r171j ogyasztja, általában naponta többször. Az egyes országok lakói jelentős különbségekkel készítik el kedvenc fekete italukat. Az Egyesült Államokban laza hosszúkávét isznak. Hasonlóan készítik a németek is, de mégis érezni a különbséget, erősebbre főzik, mint Amerikában és tejjel hígítják. Az olaszok ínyencek a kávéivásban, megalkották az ellenállhatatlanul finom és egyedien különleges capuccinójukat.
Ellentétben a gyűszűnyi erős feketével, ami ugyancsak olasz specialitás.
Mi magyarok meglehetősen változatosan fogyasztjuk. Általában mindenki a saját ízlésének megfelelően, ám más országokból átvett szokások alapján.
Hazánkban többféle kávétípus és fajta van jelen. Fajtáját tekintve igen kedveltek a Brazil és Arab kávék, mind íz, illat és aromaanyagaikban igen tartalmasak, és magas élvezeti értéket biztosítanak. Típusát tekintve ugyancsak többfélét különböztetünk meg. Ilyenek az úgynevezett pótkávék, instant kávék, koffeinmentes kávék és természetesen a valódi kávé.
|
