Ajókás (ringlis) töltött tojás
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 4 tojás, 1 doboz ringli, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma, 20320s1815u 1 púpozott teáskanál majonéz, 2 dkg vaj, 1 dl tejföl, kevés só
A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, majd hosszában félbevágjuk. A sárgájukat kiemeljük, összekeverjük a reszelt vöröshagymával, a vajjal, kevés sóval és a ringli leszűrt olajának felével. A fél tojásfehérjéket púposra töltjük a keverékkel. A ringli felét apróra vágjuk, elkeverjük a majonézzel, a tejföllel, és hozzáadjuk a maradék ringliolajat is. A töltött tojásokat töltelékükkel lefelé tálra tesszük, és leöntjük a mártással. Tetejére tesszük a maradék ringlit. Jól behűtve kínáljuk.
|
