Ananász befőtt tökből
Egy kis különlegesség finom gyenge tökből.
Hozzávalók:
2 kg. hámozott nagyon gyenge tök
5 evőkanál kristálycukor
1 csom. vaníliás cukor
1 dl. citromlé
4 dl. ananász szörp
A tököt apró kockára vágjuk, aztán összekeverjük a többi hozzávalóval, majd felöntjük vízzel, hogy ellepje.
Egy napot állni hagyjuk. Másnap felfőzzük a forrástól számított 15-2o percig, utána állni hagyjuk.
Mikor kihűlt 4 dl. ananász szörpöt ráöntjük, 1 mokkáskanál szalicilt hozzá
Keverünk, majd üvegekbe rakjuk.
Már ekkor is fogyasztható, de finomabb, ha egy hétig áll.
Ezt követően felbontva hűtőben több napig is eláll.
Jó nassolást kívánok. Remélem, megkedvelitek ezt az új befőttet.
Szörpöt ráöntjük
|
