o 20 dkg gomba
o 20 dkg zöldbab
o 20 dkg savanyú uborka 11211o1414l
o 20 dkg zöldpaprika
o 2 dl paradicsompüré
o citrom, só ecet
A szeletelt gombát és a zöldbabot enyhén sós vízben (a gomba levébe egy kis citromlét tegyünk) megfőzzük. Leszűrjük és kihűtjük. A savanyú uborkát, zöldpaprikát kis kockákra vágjuk, és az egészet összekeverjük. A paradicsompüréből sóval, ecettel, pici vízzel öntetet készítünk, és a salátára öntjük. Petrezselyemmel díszítjük.
Energiatartalma: 120 kcal
|
