Hamburger egyben sütve
60 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta, 50 dkg kicsontozott sovány marhahús, 2 ecetes ub 232f518c orka, 2 tojás, 1 evőkanál mustár, 1 teáskanál pirospaprika, só és őrölt fekete bors ízlés szerint
A húsokat kétszer átdaráljuk, az uborkát almareszelőn lereszeljük, majd összedolgozzuk sóval, borssal, pirospaprikával és a tojások sárgájával. A felengedett leveles tésztát két részre vágjuk, lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk, és megkenjük a felvert tojásfehérjével. A tészta szélére egy csíkban rásimítjuk a hústöltelék felét, megkenjük mustárral, majd szorosan felcsavarjuk. Két végét benyomkodjuk, és sütőlemezre tesszük. A másik tésztadarabot ugyanígy töltjük meg. Előmelegített forró sütőben, de kis lángon pirosra sütjük. Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom.
|
