Heringes szendvics
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 2 hagymás pácolt hal, 2 alma, 10 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 1 evőkanál ecetes hagyma (a halas pácolt hagyma), 1 evőka 12512y2422m nál tejföl, csipetnyi cukor, csipetnyi só, kenyérszeletek
A vajat habosra keverjük a tejföllel, a nagyon finomra vagdalt ecetes hagymával, sóval, cukorral. A halat hosszában kettévágjuk, gerinccsontját kiszedjük, és félujjnyi széles csíkokra metéljük. Az almát megtisztítjuk, és szintén vékonyka csíkokra vagdaljuk. A mindkét oldalán megpirított kenyeret megkenjük a vajas krémmel, ráfektetünk néhány halcsíkot, almacsíkot, megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük a forró sütőben vagy grillsütőben, amíg aranysárga nem lesz.
|
