25 dkg liszt, 0,5 cs. sütőpor, csipet só, 3 ek. vaj, 5 dkg kristálycukor, 25 dkg méz, 3 19319t1917t tojás, 1 citrom héja, 1,5 dl almapüré, 10 dkg apróra vágott dió.
Összekeverjük a lisztet, sütőport, sót.
A vajat, mézet, cukrot kikeverjük, beleöntjük a felvert tojásokat, összekeverjük a liszttel. Beletesszük a citromhéjat, almapürét, diót.
25x30 cm-es kivajazott tepsibe öntjük, közepes meleg sütőben 50-60 percig sütjük (tűpróba).
Kockára vágva tálaljuk.
(Finom, ajánlom.)
|
