ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
o 60 dkg karfiol
o 40 dkg retek
o 2 dl kefir
o 1 ek. étolaj
o só, bors, mustár
A karfiolt enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és kihűtjük. A retket csíkokra vagy karikára vágjuk, besózzuk, majd kinyomkodjuk. A kefirből öntetet készítünk, amit ízesítünk citromlével, sóval, borssal, pici mustárral, olajjal.
A lazán összekevert salátára öntjük. Lehűtve tálaljuk.
Energiatartalma: 114 kcal
|
