Kukoricapuffancs
30 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 zacskó gyorsfagyasztott morzsolt kukorica (vagy 1 doboz konzerv csemege kukorica), 1 tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál süt 13513f513n őpor, 2 púpozott evőkanál kukoricaliszt, 1 dl barna sör, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 csokor zöldpetrezselyem, olaj a sütéshez
A fagyos kukoricát (vagy a levétől leszűrt csemegekukoricát) összekeverjük a felvert tojással, a sörrel, a kukoricaliszttel, a fűszerekkel, a megtisztított, finomra vagdalt vöröshagymával, a szétzúzott fokhagymával, a sütőporral és a finomra vagdalt zöldpetrezselyemmel. Jól összedolgozzuk, majd bő forró olajban, a masszát evőkanállal adagolva, puffancsokat sütünk. Ha mindkét oldala pirosra sült, kivesszük az olajból, és jól lecsöpögtetjük. Barna sörhöz kitűnő!
|
