Lila szendvics
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 2 közepes nagyságú főtt cékla, 4 tojás, 1 dl 19519q1614t sűrű tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 5 dkg vaj, 1 teáskanál citromlé, 1 gerezd fokhagyma, késhegynyi őrölt köménymag, só és törött fekete bors ízlés szerint, kenyérszeletek
A tojásokat keményre főzzük és meghámozzuk, majd lereszeljük. A főtt, hámozott céklát almareszelőn lereszeljük és összekeverjük a citromlével, a tejföllel, a reszelt keménytojással, a pépesre zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal. A megpirított kenyérszeleteket megvajazzuk, rákenjük a céklás krémet, majd a reszelt sajttal meghintve forró sütőben átsütjük.
|
