Lángoló borsos sonka
20 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 40-50 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja egy darabban, l evőkanál szemes bors, 5 dkg vaj, 1 kupica konyak
A szemes borsot durv 14414i820o ára törjük. A sonkát 4 szeletre vágjuk, majd rászórjuk és jól rányomkodjuk a borsot. A vajat serpenyőben felolvasztjuk, és a megborsozott sonkaszeleteket mindkét oldalukon hirtelen megpirítjuk. Tálalás előtt a konyakkal lelocsoljuk, és az asztalon meggyújtjuk. Ha a láng elaludt, azonnal kínálhatjuk burgonyapürével és friss fejes salátával.
|
