Májpástétomos szendvics
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 2 kis doboz marhamájkrém, 5 dkg vaj, 3 tojás, 1 dl tejföl, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor snid 616i814g ling, 10 dkg reszelt sajt, késhegynyi borsmenta és majoránna, 5 dkg füstölt szalonna, só és törött fekete bors ízlés szerint, zsúrkenyérszeletek
A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és lereszeljük. A füstölt szalonnát nagyon apróra vágjuk, hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, a reszelt kemény tojást, a finomra vágott petrezselyemzöldet, a snidlinget, a reszelt sajt felét és a fűszereket. A mindkét oldalán megpirított kenyérszeleteket vastagon megkenjük a májas krémmel, forró sütőben átsütjük, majd ráolvasztjuk a rászórt reszelt sajtot.
|
