Paradicsomos töltelék
35 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 2 evőkanál olaj, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 23423i815x 3 gerezd fokhagyma, 1-1 mokkáskanál oreganó, bazsalikom, rozmaring, kakukkfű, törött fekete bors, só és cukor ízlés szerint, 1 evőkanál olajbogyó
A paradicsomot lehéjazzuk és szeletekre vágjuk. A forró olajon megpirítjuk a szétzúzott fokhagymát, hozzátesszük a paradicsomszeleteket, az összes fűszert, és együtt pirítjuk. Beleszórjuk a kimagozott, apróra vagdalt olajbogyót, és néhány percnyi pirítás után kihűtjük. Ezután cukorral és sóval ízesítjük. Rákenjük a pizzára, megszórjuk a reszelt sajttal, és forró sütőben készre sütjük.
|
