Plovdivi rétes
35 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 25 dkg juhsajt, 4-5 paradicsom, só és törött fehér bors ízlés szerint, olaj a rét 21121s1812v eslap kenéséhez, 4 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma
A réteslapot szétszedjük. Nedves konyharuhára terítünk 4 lapot (egymás fölé), és nagy tenyérnyi kockákra vágjuk. Darabonként olajjal megkenjük, a kocka közepére teszünk egy szelet sajtot, erre egy lehéjazott paradicsomkarikát. Megsózzuk, meghintjük őrölt fehér borssal, és a péppé zúzott fokhagymával. Kis darab vajat teszünk rá, és úgy csomagoljuk be, hogy a töltelék ki ne folyhasson. Kikent sütőlemezre tesszük a csomagocskákat, tetejüket olajjal megkenjük, és forró sütőben pirosra sütjük. Nagyon finom!
|
