Prágai tekercs
50 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta, 2 tojás, 10 hajszálvékonyra 21221i85v vágott gépsonkaszelet, kevés mustár és ecetes torma
A sonkaszeleteket félbevágjuk, így 20 szeletet kapunk. 10 szeletet megkenünk mustárral, a másik 10-et pedig ecetes tormával. A felengedett tésztát lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk, és 20 négyzetre vágjuk. Egy-egy tésztalapot megkenünk a felvert tojással, ráfektetünk egy szelet sonkát, és két végét behajtva, szorosan felcsavarjuk. Úgy helyezzük az alufóliával bélelt sütőlemezre, hogy a tésztatekercs vége alulra kerüljön (azaz ne tudjon szétnyílni). A tetejét megkenjük tojással, és előmelegített forró sütőben közepesnél kisebb lángon 15-18 percig sütjük. Hidegen is, melegen is nagyon finom.
|
