o 60 dkg csirkemell
o 60 dkg gomba
o 12 dkg Óvári sajt
o 1 ek. olaj
o só, bors, petrezselyemzöldje, pici vöröshagyma
A csirkemellet kiverjük, sózzuk, és mindkét oldalát pici olajon megsütjük. A gombát a vöröshagymával olajon megpároljuk, ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemmel.
A nyers tojást összekeverjük a reszelt sajttal, pici mustárral, sóval. Az elősütött húst egy kiolajozott tűzálló tálba helyezzük, a húsra rátesszük a gombát, az egészet leöntjük a sajtos tojással, és sütőben rózsaszínűre sütjük.
Energiatartalma: 335 kcal
|
