Rokforttal töltött paradicsom
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 4 szép, kemény, nagyobb paradicsom, 10 dkg érett rokfort, 5 dkg va 515r1722f j, 1 evőkanál tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só és őrölt fehér bors ízlés szerint, 1 csokor kapor, salátalevelek
A paradicsomot kocsányával lefelé fordítjuk, majd 1/3-2/3 arányban levágjuk a tetejét, és belsejét kivájjuk. A reszelt sajtot habosra keverjük a puha vajjal, a tejföllel, a sóval, borssal, és a megtisztított, szétzúzott fokhagymával, végül hozzákeverjük a paradicsomforgácsot is. A kivájt fél paradicsomokat púposan megtöltjük a sajtos krémmel, és megmosott, megszárított salátalevelekre tesszük. Jól behűtve kínáljuk.
|
