Sajtban sült sonka

Sajtban sült sonka

35 perc

Nehézség: 1

Hozzávalók: 8 kis szelet füstölt főtt tarja, 3 tojásfehérje, 1 evőkanál reszelt sajt (lehetőleg parmezán), só és törött bors 10410p1513k ízlés szerint, 1 evőkanál liszt, olaj a sütéshez

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd belekeverjük a reszelt sajtot, 1 evőkanál lisztet, a sót, a borsot. A sonkaszeleteket egyenként megforgatjuk a lisztben, majd a habos masszában, és bő, forró olajban hirtelen kisütjük. Vajas zöldséggel vagy burgonyapürével és salátával kínálhatjuk, de jól illik mellé a majonézes mártás is.