Sajtos tortácska
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 csomag kerek sajtos ostya, 10 dkg reszelt márványsajt, 5 dkg vaj, 1 dl világos sör, 1 evőkanál sűrű tejföl 1 teáskanál szardellapaszta, 1 teá 24524b17y skanál mustár, 2 teáskanál ketchup, 2 evőkanál darált mogyoró, 1 csokor snidling, ízlés szerint só (vigyázzunk, mert a szardellapaszta nagyon sós!)
A vajat habosra keverjük a sörrel, a tejföllel, a reszelt sajttal, hozzáadjuk a fűszereket, a finomra vágott snidlinget meg a darált mogyorót. Egy kerek ostyalapot megkenünk a krémmel, ráteszünk még egy lapot, és azt is megkenjük. Összesen 5 megkent ostyalapot teszünk egymásra. Annyi tortácskát készítünk, amennyi az ostyából és a krémből kitelik. A tortácskákat óvatosan egymás mellé helyezzük egy alufólia lapra, és becsomagolva egy napig a hűtőszekrényben hűtjük. Ez alatt az idő alatt az ostya beszívja a krémben lévő nedvességet, és tálaláskor apró cikkeket vághatunk belőle. Nemcsak finom, de nagyon mutatós is.
|
