Sonkahabos szendvics
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 20 dkg főtt füstölt hú 24324v2111y s, 2 tojásfehérje, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 1 szem porrá tört szegfűszeg, 3 dkg vaj, só és törött fekete bors ízlés szerint, 1 teáskanál mustár, ugyanennyi ketchup, kenyérszeletek
A füstölt húst kétszer átdaráljuk, összekeverjük a puha vajjal, a tejföllel, a fűszerekkel és a reszelt sajttal, végül hozzáadjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot. A megpirított kenyérszeleteket megkenjük a sonkás habbal, és forró sütőben aranybarnára sütjük.
|
