Sonkatölcsér
20 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 8 hajszálvékony, nagy szelet gépsonka, 10 dkg füstölt hús, 2 evőkanál tejföl, 1 teáskan 727l1114h ál mustár, 5 dkg vaj, só és törött bors ízlés szerint, 2 ananászkarika (vagy 2 evőkanál darabolt ananász)
A főtt füstölt húst ledaráljuk és habosra keverjük a vajjal, tejföllel, mustárral, sóval, borssal, végül hozzáadjuk az apróra vágott ananászbefőttet is. A sonkaszeletekből tölcsért formálunk, megtöltjük a krémmel, és hústűvel megtűzve tálra fektetjük. Legalább 2 órán át hűtjük. Tálalás előtt a hústűket kivesszük belőle.
|
