Sonkás kifli Júlia-módra
90 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 25 dkg reszelt sajt, 25 dkg liszt, 25 dkg sütőm 14514o1413o argarin, 25 dkg főtt füstölt hús, 3 tojássárga, kevés tejföl, mokkáskanálnyi só és törött fekete bors
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot, a sót, a borsot, a ledarált fültolt húst és annyi tejfölt, hogy rugalmas, jól nyújtható tésztát kapjunk. Legalább egy éjszakán át a hűtőszekrényben pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, kis háromszögeket vágunk belőle, és ezeket kifli alakúra csavarjuk fel. Alufóliával bélelt sütőlemezre tesszük (nem túl szorosan egymás mellé), és előmelegített forró sütőben takaréklángon világosra sütjük.
|
