Sonkás levél
55 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta, 25 dkg főtt füstölt sonka (vagy egyéb kicsontozott füstölt hús), 1-2 evő 24424i821y kanál sűrű tejföl, 1 teáskanál mustár, 1 tojás, 3 evőkanál tej, só és törött fekete bors ízlés szerint
A sonkát kétszer átdaráljuk, meghintjük törött borssal, csipetnyi sóval, mustárral, majd annyi tejföllel keverjük össze, hogy kenhető krémet kapjunk. A felengedett leveles tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, és a legnagyobb pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle. Mindegyiket megkenjük a sonkakrémmel, majd félbehajtjuk, és tojással megkent széleit szorosan összenyomkodjuk, hogy a töltelék ne folyhasson ki belőle. Sütőlemezre téve tetejét tejes tojással megkenjük, és előmelegített forró sütőben kis lángon sütjük 12-15 percig.
|
