Sonkás palacsinta, I.
60 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: a tésztához 15 dkg liszt, 1 tojás, 2 dl 21121b120v tej, 2 dl szódavíz, fél dl olaj, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez 20 dkg főtt füstölt sonka, 2 evőkanál tejföl, kevés mustár, törött fekete bors ízlés szerint
A palacsintát a szokásos módon megsütjük. A sonkát ledaráljuk és összekeverjük a tejföllel, a mustárral, a törött borssal. A kisült palacsintát megtöltjük a sonkás töltelékkel, szorosan felcsavarjuk, és tűzálló tálban a sütőben jól átforrósítjuk.
|
