Sonkás palacsinta, III.
60 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: a tésztához ugyanaz, mint az előző recepteknél; a töltelékhez 20 dkg sonka vagy egyéb, kicsontozott főtt füstölt hús, 2 16516w2212q dl tejföl, 1 csokor zöldpetrezselyem, só és törött fekete bors ízlés szerint
A megkevert palacsintatésztába beledolgozzuk a kétszer átdarált füstölt sonkát, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselymet, a sót és a törött borsot. (A sóval óvatosan bánjunk, mert a sonka sós!) A masszát 20 percig pihentetjük. Ezután a szokásosnál kissé vastagabb palacsintákat sütünk, és a tejföllel megkenve, négyrét hajtva kínáljuk.
|
