Szardíniás táska
60 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta, 1 doboz szardínia, fél citrom leve és lereszelt héja, 1 tojás, 1 dl tej, 2-3 evőkan 646n1310g ál búzadara, 1 gerezd fokhagyma
A szardíniát olajával együtt villával simára keverjük, hozzáadjuk a felvert tojást, a reszelt citromhéjat, a citromlevet, a pépesre zúzott fokhagymát és fél dl tejet, majd annyi búzadarát keverünk bele, hogy a szardíniakrém kenhető legyen. A felengedett tésztát lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk, nagyobb négyszögeket vágunk belőle, a tésztalapokat megkenjük a töltelékkel, és táska formára hajtogatjuk. Sütőlemezre tesszük, tetejüket tejjel megkenjük, és előmelegített forró sütőben takaréklángon sárgásbarnára sütjük.
|
