Töltött sajt
30 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 8 hajszálvékony nagy szelet edámi sajt, 2 dkg vaj, 5 dkg reszelt márványsajt, 1 evőkanál kimagozott ola 727f59h jbogyó, fél doboz ringli, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor snidling
A puha vajat és a reszelt sajtot habosra keverjük, majd hozzáadjuk az apróra vagdalt olajbogyót, a szétzúzott fokhagymát, a finomra metélt snidlinget és a nagyon apróra vágott, olajától leszűrt ringlit. Megkóstoljuk, és ha szükséges, utánasózzuk, de vigyázunk, mert a ringli és az olaj nagyon sós! A sajtszeletek szélére felkenjük a fűszeres tölteléket, és a sajtot nagyon szorosan feltekerjük. Úgy tesszük a grillsütő felforrósított rácsára, hogy a tekercs vége alul legyen. Csak annyi ideig sütjük, amíg a sajt picit megolvad, de még nem barnul. Pirított kenyeret kínálunk hozzá, hideg sör kíséretében.
|
