ALTE DOCUMENTE |
Tormás sonkatekercs
Hozzávalók:
8 gépsonkaszelet
5 dkg juhtúró
1 ek. reszelt torma
1 ek. tejföl
kevés cukor és só
késhegynyi őrölt fehér bors
salátalevelek
A juhtúrót jól kikeverem a reszelt tormával, a tejföllel és a fűszerekkel.
A sonkaszeleteket megkenem a tormás krémmel és szorosan felcsavarom.
Megmosott és megszárított salátalevéllel
beterítek egy tálat vagy tálcát, és egymás mellett szorosan elhelyezem a
tekercseket. A megmaradt krémből a tekercsek
mindkét végére kis rózsákat vagy pacnikat nyomok. Befedem és lehűtve tálalom. A
sonkaszeletek tölthetők még juhtúróval
kevert ringlivel és szardellapasztával, körözöttel, sonkakrémmel, sajtkrémmel.
|
