Túrós süti 1.
Tészta: 25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 1
sütõpor, 12 dkg cukor.
Töltelék: 6 tojás, 35 dkg cukor, 75 dkg (3 csomag)
túró, 1 csomag vaniliáscukor.
A hozzávalókat összekeverem 11411l1113l és egy tepsibe simítom, majd a
tésztát félig megsütöm. A 6 tojás sárgáját 15
dkg cukorral és a túróval, valamint a vaniliás cukorral összekeverem. A tölteléket a félig kisütött tésztára teszem, majd rásimítom a 6
tojás fehérjének 20 dkg cukorral gõz fölött felvert habot. Készre sütöm, majd hidegen 5 x 5 centis kockákra szelem.
