Vendégváró saláta

Vendégváró saláta

25 perc

Nehézség: 1

Hozzávalók: 1 doboz ringli, 2 doboz krémsajt, 50 dkg kemény, apró szemű paradicsom, 1 353d38d fiola kapribogyó, 10 dkg mogyoró vagy mandula, 1 csokor zöldhagyma szárával együtt, 2 alma, teáskanálnyi mustár, só és törött fekete bors ízlés szerint, 2 dl tejföl

A tejfölbe belekeverjük a ringli leszűrt olaját, a kapribogyó levét, a mustárt, a sót, a törött borsot és a ledarált mogyoró felét. Belereszeljük a meghámozott és kicsumázott almát, hozzáadjuk az apróra vágott ringlit, a félbevágott kapribogyót, és simára keverjük a krémsajttal. A zöldhagymát megtisztítjuk, vékonyra karikázzuk, és megsózzuk. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk, és negyedekbe vágjuk. A zöldhagymát levével együtt és a paradicsomot hozzákeverjük a mártáshoz, majd a tálat lefedve hűtőszekrényben érleljük 2 órán keresztül. Fogyasztás előtt átkeverjük, sós kiflivel tálaljuk.