Virslifalatok
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 3 pár virsli, 1 tojás, 1 dl tej, 3-4 evőkanál liszt, 1 csokor zöldpetre 656m1222g zselyem, fél dl száraz fehérbor, mokkáskanálnyi só és ugyanannyi törött fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, olaj a sütéshez
A lebőrözött virslit 1 cm-es karikákra vágjuk. A felvert tojást, a tejet, a bort, a finomra metélt zöldpetrezselymet simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a szétzúzott fokhagymát. A virslikarikákat először lisztbe, majd a palacsintatésztába forgatjuk, és bő forró olajban erős lángon hirtelen megsütjük.
|
