Vitaminos zöldmártás
20 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1-1 csokor zöldpetrezselyem, snidling, kapor, 2-2 evőkanál zsemlemor 13413x2318n zsa, olaj (ha van, olívaolaj), 1 evőkanál darált dió, 2 gerezd fokhagyma, 1 citrom leve, 1 teáskanál chili, 1 dl tejföl, 1 fiola kapribogyó, őrölt fehér bors ízlés szerint
Az összes zöldfűszert finomra metéljük. A kapribogyót levétől leszűrve apróra vágjuk. A levét összekeverjük a citromlével, az olajjal, a zsemlemorzsával, a dióval, hozzáadjuk a tejfölt, a szétzúzott fokhagymát és a fűszereket, végül belekeverjük a zöldfűszereket és a kapribogyót. Hűtőszekrényben érleljük néhány órán keresztül.
|
