ROERGEBAKKEN KIP MET WITLOF EN ANANAS 4 POINTS

Benodigheden voor 2 pers
2oogr. kipfilets-----------4 point
1 eetl. shoarmakruiden
2 struikjes witlof
1 klein blikje anan 18318r1713s as stukjes--------1 point
2 koffiel. olie----- ----- ------2 point
8 koffiel. koffieroom (so light)-------------1 point
zout
versgemalen peper.

Bereidingswijze
Snijd de kip in smalle reepjes, doe die in een kom en meng de shoarmakruiden erdoor. Maak de witlof schoon en snijd de struikjes schuin in smalle reepjes. Giet de ananas af en vang het vocht op. Verhit de olie in een wok en roerbak de kip rondom bruin ca 3 min. Voeg de witlof toe en roerbak deze 2 min. mee. Doe de ananas er bij en 3 eetl van het opgevangen vocht en de koffieroom, en laat het geheel onder af en toe roeren door en door warm worden, ca 3 min. Breng op smaak met zout en peper.