Benodigdheden 4 personen:
2 pakken Maggi aardappelpuree voor ovenschotels/naturel
400-500 gr. gehakt of spek
400-500 gr. zuurkool
boter
paneermeel
ui
Bereiding:
De oven voorverwarmen op 200 C.
Bak het in blokjes gesneden spek in een hapjes pan (voor gehakt: bak het gehakt rul in een hapjespan). Doe daarna de zuurkool erbij en even roerbakken.
Ondertussen maak je de aardappelpuree (volgens gebruiksaanwijzing op het pak), 5 à 6 zakjes (naar wens).
Snij de ui in ringen. Vet de ovenschaal in met boter. Smeer een laagje aardappelpuree in de ingevette ovenschaal. Daarover heen de zuurkool met gehakt of spek. Leg daarover uienringen.
Het geheel afdekken met de laatste laag aardappelpuree. Strooi hier paneermeel over en giet daarover gesmolten boter (of leg kleine stukjes boter bovenop).
Bakken: ongeveer 45 à 60 minuten. (Lekker bruin korstje)
Bereidingstijd inclusief de voorbereidingen: ongeveer 1 uur.
|
