Zapiekanka z ziemniaków
(6 porcji)
czosnek, 2 ząbki
Rosół królewski WINIARY, 2 kostki
boczek wędzony, 150 gramów
musztarda, 2 łyżki
majeranek
karkówka, 500 gramów
ziemniaki, 1 kg
pory, 300 gramów
wino białe, 250 ml
cebula, 300 gramów
Ziemniaki, por i cebulę oczyścić, pokroić w plastry. Karkówkę pokroić w kostkę. Czosnek rozdrobnić, połączyć z musztardą i mięsem. Naczynie do zapiekania natłuścić. Ułożyć część warzyw, mięso i boczek oraz pozostałe warzywa. Kostki rosołowe rozprowadzić w 250 ml wrzącej wody, połączyć z winem. Dodać do zapiekanki. Posypać majerankiem. Piec około 2 godz. w 175 st.C.
Czas przygotowania:.15 minut
Czas pieczenia : 2 godz.
Wartość energetyczna:
całość: 2652 kcal
1 porcja: 442 kcal
|
