MOUSSE DE
CHOCOLATE 0 CARBO
Ingredientes:
1 lata de creme de leite (10carbs) 3 claras em neve 1 pacote de gelatina em pó sem sabor 3 CS de cacau em pó (7carbs) adoçante líquido 1pitada de canela (opcional) 1 CS de manteiga (sem sal) (total:17 carboidratos, rende 20 porções, menos de um carboidrato por porçao) Preparo: Primeiro faça a gelatina em pó sem sabor como manda a embalagem, mas ao invés de meio litro de água, coloque só 400ml. Quando endurecer bata no liquidificador com o cacau, adoçante(pode colocar logo 2 colheres de sopa, depois disso ir testando para ficar do seu gosto), creme de leite, manteiga(derreta antes), e os opcionais: pinga e canela. Bata bem e depois misture com as claras em neve, (feitas com 10 gotas de adoçante), misture bem, mas com cuidado para
nao
desmanchar muito as claras, e misture de baixo para cima para ficar
'airado'. Depois leve à geladeira e espere endurecer, fica uma
delícia e ninguém diz que é de dieta!
