PUDIM DE LEITE COM ADOÇANTE LÍQUIDO
Ficha De Preparaçao
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INGREDIENTES |
Quantidade |
Medidas caseiras |
Carboidrato (g) |
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Calda | |||
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Tal & Qual ou Slim em pó |
4 g |
2 colheres de sopa | |
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Suco de limao |
30 ml |
2 colheres de sopa | |
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Cacau em pó |
5 g |
1/2 colher de chá | |
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Pudim | |||
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Ovos |
200 g |
4 unidades | |
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Creme de leite |
600 g |
2 latas | |
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Adoçante líquido (culinário) |
11 ml |
1 colher de sopa | |
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Essência de Baunilha |
2,5 ml |
1/2 colher de chá | |
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Corante caramelo (opcional) |
3 gotas |
Preparo
Em uma forma para pudim de microondas misturar os ingredientes da calda e espalhar pelas bordas e fundo da forma. Levar ao forno de microondas em potência alta por alguns minutos até a calda queimar, cuidando para nao deixar secar. Reservar.
Colocar os ingredientes do pudim em um liquidificador e bater em velocidade média por 2 minutos. Colocar a mistura obtida na forma untada com a calda.
Levar ao forno de microondas em potência média por 12 a 15 minutos.
Ou levar ao forno convencional em banho-maria por 1 hora.
Ou cozinhar em panela de pressao própria para pudim por 8 minutos.
Deixar esfriar em temperatura ambiente sem retirar da forma. Após esfriar desinformar e colocar na geladeira por 3 horas antes de servir.
Rendimento
01 Pudim com 33,7 g de carboidrato.
ou
8 porções com 4,2 g de carboidrato cada uma.
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