"Грибочки" из яиц и помидоров

5 сваренных вкрутую яиц, 5 сухих гр 12212g610m ;ибов, 1/2 кг ветчины, несколько свежих круглых помидоров, черная икра, специи, зелень.

Срежьте яйца с тупого конца, извлеките и измельчите желтки. Предварительно сваренные грибы и мелко нарезанную ветчину обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите. Смешайте массу с икрой и желтком. Наполните подготовленным фаршем яйца, а из помидоров соорудите "шляпки" для "грибов". Расставьте готовые "грибы" на блюде, заполните промежутки мелко рубленной зеленью.

Можно украсить "шляпки" яичным желтком так, чтобы "грибочки" напоминали мухоморы.

"Капустные трубочки"

"Морской" салат

Срежьте верхушку с помидоров и удалите мякоть чайной ложкой, присолите внутри. Мякость протрите на терке, добавьте орехи, творог и тертый сыр. Перемешайте и этим фаршем наполните помидоры. Затем накройте их срезанными "крышками". Уложите фаршированные помидоры на блюдо, сверху залейте сметаной и посыпьте рубленой зеленью.

300 г артишоков (можно использовать замороженные), 1/2 стакана красного винного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. измельченного базилика, 1 ст. л. нарезанной петрушки, несколько листьев салата, 2 небольших помидора, разрезанных на 4 дольки, 200 г консервированного тунца, 2 стакана мелких отваренных гр 12212g610m ;ибов, 100 г сыра моцарелла, нарезанного соломкой, специи по вкусу.

10 крупных твердых гр 12212g610m ;уш, 300 г шампиньонов, 200 г отварного мяса креветок, 1/2 банана, сок 1/2 апельсина, 50 г майонеза, несколько листочков салата и шпината, соль, перец, щепотка сахара, веточки кресс-салата для украшения.

100 г мороженых кальмаров, 100 г говяжьего языка, 100 г сыра, 150 маринованных белых гр 12212g610m ;ибов, 4 яйца, 200 г картофеля, 150 г зеленого горошка, 250 г майонеза, 1 ст. л. горчицы, соль.

Положите мидии в кастрюлю с водой и накройте крышкой. Варите на сильном огне 5 мин, пока мидии не откроются. Снимите с огня и выньте мидии из раковин. В той же воде сварите морских моллюсков. Отделите голову кальмара от туловища, удалите скелет. Снимите кожицу и нарежьте туловище кольцами. Отрежьте щупальца и туловище кальмара и тушите 2 мин, пока мясо не станет мягким. Переложите в глубокое блюдо и добавьте другие морепродукты. Теперь приготовьте приправу. Необходимые ингредиенты перемешайте, полейте этим соусом салат и поставьте в холодильник на 2 ч. Для украшения возьмите 3 креветки. Сделайте разрез вдоль каждой креветки и удалите жилку. Положите креветку набок и надрежьте ее пополам вдоль от груди до хвоста. Разверните креветку хвостом наружу, чтобы она напоминала бабочку. Украсьте "бабочками" вазу с салатом и подавайте к столу.

3 небольшие моркови, 3 яблока, 1/2 стакана грецких орехов, 2-3 ст. л. сгущенного молока, 2-3 ст. л. густой сметаны, 2 ст. л. ликера "Черри", 1 лимон.

Из одного кружочка лимона можно вырезать клинышки и составить из них одну или несколько "бабочек".

Фруктовый салат "Манго в миндале"