ТЕСТО: 0,5 стакана к& 424w2210e #1077;фира
0,25 пачки маргарина натереть на терке
1,5 стакана муки
+ сода, гашеная уксусом (на к& 424w2210e #1086;нчике чайной ложки)
скатать шар, накрыть фольгой и поставить в холодильник не меньше чем на 2 часа. Затем разложить тесто мокрыми руками (чтоб не прилипало) на смазанный маслом противень. Как показал опыт, соблюдать круглую форму совершенно не обязательно. Квадратную даже резать удобнее. Тесто получается довольно плотное и не "хлебное" и прекрасно держит начинку.
- помидоры тонкими кольцами
- ч.-л. острое (немного побрызгать маринадом от жгучего перца или соусом Чили)
|
