ЛАТУК МАТУШКИ МАРИИ

(под 939n139j ;готовка 30 мин., приготовление 45 мин.)

остатков куриного мяса, 150 г. риса, 1 яйцо, 1 шт. салата-латука, сметана.

Смешать сырой рис с мясом и яйцом. Посолить, поперчить. Сформовать маленькие шарики. Засунуть каждый шарик в лист салата. (Предварительно листья салата ошпарить кипятком, чтобы было легче заворачивать.) Уложить на противень, полить сметаной и поставить в духовку со средним нагревом на 45 мин.